O Harmoniza Nova Lima é um festival gastronômico com bares, restaurantes e cervejarias da cidade. O festival acontece de 15/10 a 15/11. Confira os estabelecimentos participantes:  

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AKEMI

Prato: Atum selado em crosta de gergelin, acompanhado de purê de edamame

Harmonização: Cerveja Submissão (Krug Bier) - Cerveja no estilo Session IPA, seca, sem glúten, de baixa caloria e baixo teor alcoólico. Possui uma combinação de aromas florais e cítricos, com uma presença sutil de tamarindo.

Endereço: Alameda da Serra, 288 loja 1 - Vale do Sereno

Horário de funcionamento:

- de segunda a quinta-feira, das 11h às 14h30

- de quarta-feira a domingo, das 18h às 0h

- sábado e domingo, das 12h às 16h

- de quinta a sábado, das 18h às 1h

Contato: 3318-3381

 

 

BAR ARAPONGA

Prato: filé de tilápia grelhado acompanhado de alcaparras

Harmonização: Cerveja Beija-Flor-American Wheat Ale (São Sebastião) - Cerveja a base de maltes de trigo e cevada, de cor clara, corpo leve e extremamente refrescante. O puro mel confere um agradável nível de acidez e aroma levemente adocicado à bebida.

Endereço: Rua Francisco Gomes, 16 - Bairro Quintas

Horário de funcionamento:

- segunda-feira, das 18h30 às 0h

- de quarta a sexta-feira, das 18h30 às 0h

- sábado, domingo e feriados, das 11h30 às 18h

Contato: 98413-5040

 

 

BAR DA NELMA

Prato: picolé de torresmo marinado na cerveja ESB Ruby Tuesday (Kud) com dadinho de polenta e geleia de pimenta

Harmonização: Cerveja Escura ESB Ruby Tuesday (Kud) - É uma Extra Special Bitter (ESB). A ESB é a variação do estilo English Pale Ale dada a maior adição de lúpulo, mas ao contrário de um forte amargor, essa ESB mostra ótimo equilíbrio com o malte e valoriza o aroma de lúpulo bastante presente na cerveja.

 

Endereço: Rua Poços de Caldas, 80 – Bairro Fazenda do Benito

Horário de funcionamento:

- de segunda a sexta, das 11h30 às 14h30

- quinta-feira, das 17h às 0h

- sexta-feira, das 19h às 0h

- sábado, das 12h às 0h

- domingo, das 12h às 18h

Contato: 99263-1595

 

 

CANTINA E GRELHARIA PROVÍNCIA DE MINAS

Prato: Filé mignon ao molho gorgonzola acompanhado de torradas

Harmonização: Cerveja English Pale Ale (Capa Preta) - Cerveja puro malte de alta fermentação no estilo Extra Special Bitter. Elaborada com os mais tradicionais maltes e lúpulos ingleses. Possui coloração cobre avermelhada, corpo médio, amargor equilibrado e aromas que remetem a biscoito, caramelo e toffee. Medalha de ouro no Concurso Brasileiro de Cervejas em Blumenau e eleita a melhor cerveja do Brasil na categoria Bitter Over 5% no World Beer Awards em Londres, na Inglaterra.

Endereço: Avenida Picadilly, 150 Center VI – Loja 113- Alphaville - Nova Lima - MG

Horário de funcionamento:

- de segunda a sexta-feira, das 17h às 23h30

- sábado, domingo e feriado, das 11h30 às 18h

Contato: 98878-3624

 

 

CASSIS

Prato: Jarret de porco assado, couve rasgada e refogada, crispe de bacon e lentilhas; acompanha molho tamarindo

Harmonização: Cascavel (São Sebastião) - Cerveja no estilo English India Pale Ale, de amargor macio e leve, aroma de lúpulos cítricos e florais. Leva em sua composição rapadura, o que, além de acentuar sua coloração acobreada e lhe conferir aroma característico, faz dessa IPA uma cerveja de alta drinkability

Endereço: Alameda do Ingá, 95 - Vila da Serra

Horário de funcionamento:

- de segunda a quarta-feira, das 11h30 às 15h

- quinta e sexta-feira, das 11h às 23h

- sábado: das 11h às 17h

Contato: 3542-6128

 

 

DA MATA SÍTIO BAR

Prato: Filé de tilápia à doré com molho tártaro e batatas rústicas

Harmonização: Cerveja River Flow (Verace) - American Premium Lager, leve e descontraída, River Flow é uma cerveja de cor clara com baixo amargor. Refrescante e com baixo teor alcoólico, é perfeita para saborear com o filé de tilápia com batatas rústicas, pois sua intensidade de sabor acompanha a sutileza do peixe. Sua carbonatação corta a gordura da fritura e seu dulçor que se assemelha ao sabor das batatas.

Endereço: Rodovia MG-030, 3017 - Santa Rita

Horário de funcionamento:

- quinta e sexta-feira, das 17h às 0h

- sábado, das 12h às 1h

- domingo, das 11h às 18h

Contato: 99254-7354

 

 

KIOSQUE DO TONINHO

Prato: Contra-Filé a Borboleta (contra-filé grelhado na chapa partido ao meio com batatas palito fritas, salada mista e dois ovos fritos em cima da batata)

Harmonização: Cerveja Áustria Lager (Krug Bier) - Tem em sua característica a coloração dourada. É leve, cremosa e sua receita tradicional garante o autêntico sabor da cerveja puro malte.

Endereço: Rua Lauro Magalhães Santeiro, 373 – Bom Jardim (Savassinha)

Horário de funcionamento:

- de segunda a sábado, das 18h às 0h

- domingo, a partir das 12h

Contato: 3541-5099

 

 

MAR MINEIRO

Prato: Costelinhas de porco fritas acompanhadas de anéis de cebolas crocantes e molho barbecue de goiabada cascão

Harmonização: Cerveja Baba ESB - Extra Special Bitter (Vinil) - A Vinil Baba é uma Extra Special Bitter (ESB), de corpo baixo e sabor balanceado, apresenta cor âmbar e levemente turva. Se torna perfeita para harmonizar com a costelinha, pois a doçura de maltes caramelizados complementa com o molho barbecue. O amargor do lúpulo inglês potencializa certa característica picante e sua média carbonatação ajuda a cortar a gordura a melhor percepção dos sabores.

Endereço: Rua da Servidão, 300 - São Sebastião das Águas Claras

Horário de funcionamento:

- sexta, sábado, domingo e feriado, a partir das 11h ao último cliente

Contato: 3547-7334 / 99951-2720

 

 

NOVA GOURMET

Prato: Salmão do Januário (salmão grelhado ao molho de maracujá com gratin de batata)

Harmonização: Cerveja Brucke-MIX-IT-IPA (Brucke) - Cerveja extremamente aromática. O complexo mix de lúpulos é o responsável pelo nome, uma mistura entre mexerica e maracujá, uma deliciosa experiência sensorial.

Endereço: Rod. Januário Carneiro, 1164 - Pau Pombo

Horário de funcionamento:

- de segunda a domingo, a partir das 11h ao último cliente

Contato: 3541-1077

 

PIMENTA MALAGUETA

Prato: Frango com bacon empanados com molho agridoce de pimenta biquinho

Harmonização: Cerveja Híbrida-Onome (Sátira) - O nome já diz tudo uma mescla entre características das famílias Lager e Ale. Saborosa de cor dourada, é extremamente refrescante e possui o aroma levemente floral.

Endereço: Rua Dona Maria da Glória, 529 – São Sebastião das Águas Claras

Horário de funcionamento:

- sexta-feira, das 18h às 2h

- sábado, das 15h às 1h

- domingo, das 11h às 18h

Contato: 3542-0434 / 97144-2822

 

QUINTAS SPORT BAR

Prato: Fraldinha Feroz (fraldinha servida com manteiga aromatizada com alho e ervas acompanhada de farofa croc especial)

Harmonização: Cerveja Pilsen Laut (Laut Beer) - Cerveja elaborada de acordo com a lei de pureza alemã, puro malte e uma enorme refrescância. Harmoniza perfeitamente com a fraldinha.

Endereço: Rua Olavo Bilac, 413 - Quintas

Horário de funcionamento:

- terça e quinta-feira, das 16h às 22h

- quarta e sexta-feira. das 16h às 23h

- sábados, das 9h30 às 23h

- domingo e feriado, das 9h30 às 19h

Contato: 99804-0192 /99192-0848

 

REALÍSSIMO

Prato: Carne de sol com mandioca na manteiga marinada com ovos de codorna, pimenta biquinho, salsinha, cebolinha e acompanhada com molho de rapadura

Harmonização: Cerveja Sputnik (Menk) - Uma cerveja na pegada americana, no estilo American Pale Ale, com cor acobreada, de aroma cítrico e herbal intenso. Sua alta carga de blend de lúpulos em seu dry hop dão a ela um sabor incrivelmente único. Por ser uma cerveja mais cítrica ela reforça a combinação perfeita com a carne de sol, tendo assim a refrescância com a perfeita harmonização do prato.

Endereço: Estrada Real, 1266 - Honório Bicalho

Horário de funcionamento:

- sexta-feira, das 18h às 1h

- sábado, das 12h às 2h

- domingo e feriado: das 12h às 18h

Contato: 98852-0708